Чудо-рецепты из лаваша и готового теста

 Annotation 
Безграничные возможности отрывает кулинарам использование лаваша и готового теста. Ни одна хозяйка, опытная или начинающая, не откажется от почти мгновенного приготовления аппетитного завтрака для всей семьи – жареных и запеченных конвертиков и трубочек из лаваша с любой начинкой. Закрытые слоеные и открытые пироги – быстрые пиццы, необыкновенные сладкие блюда, сытные и легкие рулеты на закуску и в качестве основного блюда с мясной, рыбной, овощной, грибной, творожной и сырной начинкой разнообразят будничный стол и украсят праздничный.
Составитель Кашин С. П.
Блюда с мясом
Жареные конвертики с говядиной, шампиньонами, луком, помидорами и сыром «Звенигородские»
Запеченные мешочки с говядиной, шампиньонами, морковью, стручковой фасолью, сыром и чесноком «Егорьевские»
Говядина в слоеном тесте с печеночным паштетом, грибами, луком и красным вином «Веллингтонская»
Жареные конвертики с мясом, луком, сметаной, горчицей и помидорами «Подольские»
Жареные кулечки с маринованной телятиной, острой аджикой, грибами, помидорами, чесночным майонезом, капустой и сыром «Лезгинские»
Запеченные трубочки с мясом, картофелем и луком «Как бабушкины пирожки»
Запеченный рулет со свининой, салом, чесноком, соевым соусом и соусом чили «Интернациональный»
Запеченные рулеты с вареным мясом, луком, яйцами, сметаной и укропом «Коломенские»
Пирог с фаршем из телятины и индейки с корицей, шампиньонами, баклажанами, чесноком, медом и томатным соусом «Сефардская лазанья»
Теплые кулечки со свининой, маринованным имбирем, луком, огурцами, капустой, майонезом и кетчупом «Дальневосточные мотивы»
Кулечки с бараниной, бараньими почками, помидорами, луком, петрушкой и укропом «Поджарка по-азербайджански»
Жаренные в кляре рулетики с фаршем-ассорти, луком и чесноком «Челябинские»
Кулечки на гриле с телятиной, шампиньонами, сыром, солеными огурцами, морковью по-корейски и капустой «Элитная шаурма»
Запеченные конвертики с фаршем-ассорти, сыром, зеленью и специями «А-ля голубцы»
Тушеные столбики с фаршем-ассорти под соусом на овощной подушке «А-ля пельмени»
Запеченные конвертики с фаршем, сыром, чесноком и соусом сальса «Буррито по-домашнему»
Капустно-лавашный пирог с фаршем-ассорти, плавленым сыром и грибами «Капитолийский»
Запеченные рулетики с фаршем, капустой, морковью и луком «По-туркменски»
Запеченные пирожки с фаршем, сыром, маринованными огурцами, кетчупом и яйцами «Ярославские»
Запеченный рулет с фаршем, картофельным пюре, сыром-ассорти и кетчупом «Силач»
Запеченный рулет с фаршемассорти, баклажанами, острой паприкой, луком, чесноком и мягким сыром «Будапештский»
Жареные рулеты в сырном кляре с фаршем-ассорти и солеными огурцами «Бон аппетит!»
Пирожки из слоеного теста со свиным фаршем, картофелем и луком «Барвихинские»
Пирог с фаршем, зеленью, морковью, луком и сыром «Балаклавский»
Пирог из слоеного теста с мясным фаршем, сыром фета и рисом «Колхидский»
Слоеный пирог под сметанным соусом с говяжьим фаршем, щавелем, луком-пореем и укропом «Витязь»
Пирожки из слоеного теста с фаршем, оливками, изюмом и острым перцем по-аргентински «Эмпанадас»
Тарталетки с говяжьим фаршем, пастой из авокадо, зеленым салатом, сладким перцем и лаймом «Для вечеринки в стиле латино»
Запеченные рулетики с говяжьим фаршем, плавленым сыром, сметаной, томатной пастой и карри «Буррито по-уральски»
Запеченные рулетики с фаршем-ассорти, грецкими орехами, сливками и мускатным орехом «Золотое руно»
Пирожки из слоеного теста с говяжьим сердцем, луком и фасолью «Сорочинские»
Пирожки из дрожжевого слоеного теста с говяжьей печенью, легким и сердцем «Настоящие ливерные»
Кулечки с печенью, помидорами, луком, петрушкой и лимонным соком «Яхромские»
Закусочные кулечки с ветчиной, сыром моцарелла, помидорами, листовым салатом и оливковым маслом «Венецианские»
Закусочный рулет с сосисками, мягким сыром, помидорами и петрушкой «Зарайский»
Закусочный рулет с ветчиной, вареной колбасой, морковью по-корейски, зеленью и майонезом «Луховицкий»
Закусочный рулет с вареной колбасой, картофелем, зеленым горошком, маринованными огурцами и зеленью «Салат „Столичный“ снова в моде»
Закусочный рулет с вареной колбасой, сладким перцем, чесноком, морковью, яйцами, сыром и зеленью «Радужный»
Жареные конвертики с сосисками, луком и плавленым сыром «Одинцовские»
Жареные конвертики с вареной колбасой, паштетом, творогом, зеленым луком, сыром и тархуном «Три начинки сразу»
Быстрый пирог с вареной колбасой, сыром и петрушкой «Голицынский»
Тарталетки с беконом, творожным сыром, омлетом и луком-пореем «Ливерпульские»
Запеченные рулетики с ветчиной, кабачками, сливками, сыром-ассорти, макаронными изделиями и зеленью «Лыткаринские»
Жареные конвертики с ветчиной, консервированной кукурузой, яичницей и сыром «А-ля буррито»
Горячий рулет с вареной колбасой, сыром сулугуни, помидорами и укропом «Имеретинский»
Жареные трубочки с сосисками и сыром «Пущинские»
Запеченные рулетики из слоеного теста с сосисками, сыром и кетчупом «Маленькие, да удаленькие»
Жареные трубочки с колбасой, сыром, зеленью и чесноком «Аппетитные сигаретки»
Запеченные кулечки с мясным ассорти, огурцами, сыром, кетчупом и луком «Мытищинские»
Теплые трубочки с сосисками, морковью по-корейски, капустой, чесноком, майонезом и кетчупом «Вреднючие штучки»
Жареные конвертики с вареной колбасой, белой фасолью, огурцами, морковью, чесноком и сыром «Буррито по-украински»
Жареные конвертики с ветчиной «Новый бутерброд»
Жареные конвертики с колбасой, копченым сыром, грибами, сухариками и луком «Ступинские»
Пицца с варено-копченой колбасой, маринованными грибами, сыром, майонезом, кетчупом и зеленью «На очень скорую руку»
Быстрый пирог с сосисками, плавленым сыром, помидорами, луком, майонезом и укропом «Домодедовский»
Запеченный рулет с ветчиной, грибами, луком, яйцами, сыром и майонезом «Гренадерский»
Запеченные пирожки с вареной колбасой и кунжутом «Цацки-пецки по-турецки»
Закусочный рулет с вареной колбасой, чесноком, майонезом, сыром, укропом и петрушкой «По-валенсийски»
Пирог с ветчиной, сыром-ассорти, рисом, майонезом и кетчупом «Фрязинский»
Пирог с копчеными сосисками, шампиньонами, сладким перцем, сыром, чесноком и зеленью «Алтайская пицца»
Жареные трубочки с сардельками «Очень экономные»
Закусочный рулет с сырокопченой колбасой, красной фасолью, кукурузой, сладким перцем, салатом айсберг, соусом табаско и медом «Супермикс»
Теплый рулет с ветчиной, варенокопченой колбасой, плавленым сыром, картофелем фри, солеными огурцами, укропом и чесноком «Суперменский»
Колбаски в слойке
Пирожки «Карри»
Рулет «Слюнки потекут»
Блюда из птицы
Жареные трубочки с курицей, маринованными огурцами, капустой и морковью по-корейски под чесночным соусом «Шаурма по-домашнему»
Закусочный рулет с куриным фаршем, яйцами, зеленым луком, сыром и чесноком «По-свойски»
Закусочные рулеты с курицей, грибами и плавленым сливочным сыром «Можайские»
Закусочный рулет с куриной грудкой, сыром фета, помидорами, зеленью и майонезом «Ираклион»
Жареные трубочки с куриными желудками, сердечками, сыром, зеленым луком и укропом «Некубинские сигары»
Запеченные рулеты с куриным филе, сладким перцем, петрушкой и помидорами «Марьинские»
Закусочный рулет с куриным филе, грецкими орехами, чесноком, майонезом и зеленью «Греко-римский»
Запеченный рулет с куриным филе, грибами, огурцами, кетчупом, хмели-сунели и сыром «Фатьяновский»
Суп-лапша с куриной грудкой, морковью, луком, зеленью и плавленым сыром «Гуанчжоу»
Слоеный пирог с курицей, морковью, помидорами и сыром под соусом «А-ля лазанья»
Пирог из слоеного теста с куриными грудками, грибами, чесноком, горчицей и сметаной под сырной шапкой «Мономах»