La Joven De Las Rosas

Fuentes
Estoy especialmente en deuda con la monumental obra de Simon Schama, Citizens: A Chronicle of the French Revolution,  que he desvalijado en busca de informacion y anecdotas. Para profundizar mas en la Revolucion, veanse: Alfred Cobban, A History of Modern Frunce, Volumen I: The Old Regime and the Revolution 1715-1799  (Penguin, 1963); Jean-Paul Bertaud, La vie quotidienne en France au temps de la Revolution (1789-1795)  (Hachette, 1983); Robert Laurent y Genevieve Gavignaud, La Revolution francaise dans le Languedoc mediterranneen  (Biliotheque histo-rique Privat, 1987); Jean Robiquet, La vie quotidienne au temps de la Revolution  (Hachette, 1938).
Para el contexto sociocultural de la vida francesa en el sigloXVIII, he recurrido a: Philippe Aries y Georges Duby (editores generales), A History of Private Life, Volume III: Passions of the Renaissance  (Roger Chartier, editor; Arthur Goldhammer, traductor; Harvard University Press, 1989; trad. cast., Historia de la vida privada,  Taurus, Madrid, 1972); Robert Darnton, The Great Cat Massacre and Other Episodes in French Cultural History  (Penguin, 1989); Margaret H. Darrow, Family, Class, and In-heritance in Southern France, 1775-1825  (Princenton University Press, 1989); Franklin L. Ford, Robe and Sword: The Regrouping of the French Aristocracy after Louis XIV  (Harvard University Press, 1953); Louis-Sebastien Mercier, The Waiting City  (J. P. Li-pincott, 1933); Daniel Roche, La France des Lumieres  (Fayard, 1993); Arthur Young, Travels in France  (editado por Constantia Maxwell; Cambridge University Press, 1929).
La obra de consulta clasica sobre las rosas anteriores al si-glo XIX, The Old Sbrub Roses,  de Graham Stuart Thomas (Dent, 1979), me ha sido imprescindible para escribir este libro. Para leer mas sobre las rosas y su historia, veanse: Allen Paterson, The History of the Rose  (Collins, 1983); Roger Phillips and Martin Ryx, The Quest for the Rose  (Random House, 1993); Nancy Steen, The Charm of Old Roses  (Reed, 1966). Una pagina web informativa sobre el tema es Yesterday's Rose,  de S. Andrew Schulman (www.Country-Lane.com/yr/).
Sobre la historia de la jardineria y la ciencia de las plantas, veanse: Ralph Dutton, The English Garden  (Batsford, 1945); Richard Gorer, The Development of Garden Flowers  (Eyre amp; Spot-tiswoode, 1975); H. F. Roberts, Plant Hybridization before Mendel  (Hafner, 1965).
La obra de James C. Riley, The Eighteenth-Century Cam-paign to Avoid Disease  (Macmillan, 1987) me ha sido esencial para comprender el pensamiento cientifico y medico de la Ilustracion. Para mas informacion sobre la historia de la medicina, veanse: Colin Jones, The Charitable Imperitable: Hospitals and Nursing in Ancient Regime and Revolutionary France  (Routledge, 1989); Roy Porter (editor), The Cambridge Illustrated History of Medicine  (Cambridge University Press, 1996); Roselyne Rey, The History of Pain  (traducido por Louise Elliot Wallace, J. A. Cadden y S.W. Cadden; Harvard University Press, 1995).
Sobre la historia de la comida, veanse: Giles MacDonogh, A Palate in Revolution: Grimod de la Reyniere and the Almanach des Gourmands  (Robin Clark, 1987); Raymond Oliver, The French at Table  (The Wine amp; Food Society, 1967); Maguelonne Toussaint-Samat, A History of Food  (traduccion de Anthea Bell; Blackwell, 1993); Barbara Ketcham Wheaton, Savouring the Past: The French Kitchen and Table from 1300 to 1789  (Chatto amp; Windus, 1983).