Это саммари – сокращенная версия книги «Голодание без страданий. Сжигайте жир, лечите воспаления и питайтесь так, как было задумано природой» Дэйва Эспри. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.
Каждый день мы едим больше, чем нужно, и платим за это хроническими болезнями, лишним весом и потерей энергии. Мы привыкли есть по расписанию, но природа задумывала иначе.
Дэйв Эспри, предприниматель из Кремниевой долины и один из самых популярных биохакеров, уверен: исправить вредные пищевые привычки и наладить здоровье поможет не контроль калорий или особенные диеты, а… голодание.
К идеям Эспри относятся по-разному. Кто-то критикует, кто-то подходит с осторожностью, а кто-то становится его последователем. Однако мало кто остается равнодушен. Чего стоит только авторский рецепт кофе с маслом. Между тем на напиток есть спрос, его предлагают в кофейнях по всему миру.